قهوة هي ثالث أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء والشاي. هناك العديد من محبي القهوة الذين يشربونها عدة مرات في اليوم.





عادة ما يتم الاستمتاع بالقهوة ساخنة ، ولكن حتى القهوة المثلجة تحظى بشعبية كبيرة في فصل الصيف. يتم تحضير القهوة باستخدام حبوب البن المحمصة ، وبذور التوت من مجموعة متنوعة من أنواع القهوة.



نظرًا لوجود محتوى الكافيين في القهوة ، فإنه يخلق تأثيرًا محفزًا للبشر. القهوة ذات لون غامق وحامض وقليل من الحموضة.

حسنًا ، يتم تجميع استهلاك القهوة أيضًا مع بعض الفوائد الصحية وفقًا لعدد قليل من خبراء الصحة. فهو يساعد في الحماية من مرض السكري من النوع 2 ، ومرض باركنسون ، وأمراض الكبد ، كما أنه مفيد لصحة القلب.



قائمة أفضل 10 دول مستهلكة للقهوة في العالم

هناك ما يقرب من 70 دولة حول العالم تنتج حبوب البن. أعلى الدول استهلاكًا للقهوة هي دول الشمال.

تاريخ القهوة

على الرغم من وجود قصص أخرى تتعلق بأصل القهوة وفقًا لأسطورة واحدة اكتشفها الشيخ عمر في القرن الخامس عشر الميلادي. التفاصيل المتعلقة باستخدام وشرب القهوة مذكورة في حساب أحمد الغفار اليمني. نظرًا لأن الصوفيين كان عليهم أداء طقوس دينية في الليل ، فقد اعتادوا على شرب القهوة حتى يتمكنوا من البقاء مستيقظين.

تم افتتاح المقهى الأوروبي لأول مرة في مدينة روما عام 1645. كانت شركة الهند الشرقية الهولندية أول شركة بدأت في استيراد القهوة على نطاق أوسع. نظرًا لأن المزيد والمزيد من الناس بدأوا في شرب القهوة ، فقد أصبح محصولًا مهمًا حقق أرباحًا ضخمة للعديد من البلدان النامية.

كانت القهوة أحد السلع الأساسية للتصدير ومصدر الدخل لعدد قليل من البلدان الأفريقية مثل أوغندا وبوروندي ورواندا وإثيوبيا. كان هناك العديد من دول أمريكا الوسطى التي تصدر البن في جميع أنحاء العالم.

1 أكتوبر يتم الاحتفال به في جميع أنحاء العالم يوم القهوة العالمي .

تحقق أدناه من قائمة أكبر 10 دول مستهلكة للقهوة في العالم بناءً على البيانات التي نشرتها منظمة البن الدولية (ICO).

مرتبة بلدان استهلاك
(نصيب الفرد في السنة)
واحد فنلندا 12 كجم
اثنين النرويج 9.9 كجم
3 أيسلندا 9 كجم
4 الدنمارك 8.7 كجم
5 هولندا 8.4 كجم
6 السويد 8.2 كجم
7 سويسرا 7.9 كجم
8 بلجيكا 6.8 كجم
9 لوكسمبورغ 6.5 كجم
10 كندا 6.2 كجم

  • تحتل فنلندا المرتبة الأولى في قائمة الدول الأكثر استهلاكًا للقهوة في العالم بمتوسط ​​وطني يبلغ 12 كجم لكل فرد سنويًا. طريقة تحضير الفنلنديين التقليديين للقهوة هي اختلاف طفيف عن القهوة التركية حيث يتم إحضار القهوة والماء بالكاد ليغلي عدة مرات.
  • تحتل النرويج المرتبة الثانية بمتوسط ​​استهلاك 9.9 كجم للفرد سنويًا. اكتسبت القهوة لأول مرة شعبية في النرويج بين الأثرياء في أوائل القرن الثامن عشر.
  • آيسلندا التي يبلغ استهلاك الفرد فيها 9 كجم هي ثالث أكثر الدول استهلاكًا للقهوة. حسنًا ، هذا واضح تمامًا لأن المناخات الباردة وفنجان من القهوة الساخنة يسيران جنبًا إلى جنب!
  • هناك تقليد لتقديم القهوة في كل وجبة في الدنمارك وفي المناسبات الخاصة ، تعتبر القهوة مركز الجذب الذي يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع البسكويت والكعك.
  • ثقافة القهوة قوية جدًا وغنية في هولندا التي تحتل المرتبة الخامسة في قائمتنا. يشرب الهولنديون 2.4 كوبًا في المتوسط ​​يوميًا.
  • تحتل كندا المرتبة الأخيرة في قائمتنا بمتوسط ​​استهلاك يبلغ 6.2 كجم للفرد سنويًا وهي الدولة الوحيدة غير الأوروبية التي دخلت في قائمة الدول الأكثر استهلاكًا للبن في العالم.