عندما يتعلق الأمر بوجبات خفيفة صحية ، غالبًا ما يستمتع الناس عمومًا بالبطاطا الحلوة. فهي حلوة ونشوية ومليئة بالعديد من العناصر الغذائية. البطاطا الحلوة لها أحجام وألوان مختلفة - البرتقالي والأبيض والأرجواني - وكلها علاج لسانك.
ما هي الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة؟
هذه الخضار لها العديد من الفوائد الصحية. استمر في قراءة هذه المقالة ، ونحن على يقين من أنك ستحب إضافتها إلى نظامك الغذائي بنهاية هذا المقال.
-
لا مزيد من نقص فيتامين أ
يعد نقص فيتامين أ مشكلة خطيرة. يمكن أن يؤدي إلى انخفاض المقاومة للأمراض المعدية ، وزيادة معدلات الإصابة بالأمراض المعدية ، وجفاف العين ، والسعال ، والبرد ، وغيرها. البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ ، مما يساعد جسمك على مكافحة الالتهابات وتقوية مناعتك.
-
قل وداعا للتوتر
يمكنك إضافة البطاطا الحلوة اللذيذة إلى نظامك الغذائي وداعًا للتوتر. وفقًا للعديد من الدراسات ، فإنها تحتوي على المغنيسيوم ، وهو معدن أساسي يساعد في الأداء الطبيعي لجسمك. كما يحمي المغنيسيوم عقلك من الاكتئاب والقلق. وهكذا ، في المرة القادمة التي تشعر فيها بالاكتئاب ، تناول قضمة من البطاطا الحلوة.
-
يعالج التهاب المفاصل بشكل طبيعي
البطاطا الحلوة مفيدة للغاية ضد الالتهابات. يمكنهم أيضًا محاربة أعراض الألم الشبيه بالتهاب المفاصل والالتهاب والتورم وغيرها. إن وجود بيتا كاروتين في هذا النبات يحيد الجذور الحرة المنتجة في موقع الالتهاب. إذن ، لماذا البوب المسكنات عندما يمكنك علاج التهاب المفاصل بشكل طبيعي بالبطاطا الحلوة؟
-
خصائص مضادة للسرطان
من أهم مزايا تناول البطاطا الحلوة أنها تحتوي على خصائص مضادة للسرطان. تمتلئ ببروتين يعرف باسم سبورامين. زعمت العديد من الدراسات أن هذا البروتين قد يمنع نمو الخلايا السرطانية في جسمك.
-
تحسين الهضم
البطاطا الحلوة غنية بالمغنيسيوم والألياف الغذائية ، وكلتا الخواص تجعلها وسيلة ممتازة لعملية الهضم. إن وجود النشا في البطاطا الحلوة يسهل عملية الهضم وله تأثير مهدئ على المعدة والأمعاء.
-
انخفاض الالتهاب
يقلل التركيز العالي من بيتا كاروتين والمغنيسيوم وفيتامين سي الموجود في البطاطا الحلوة من الالتهابات الداخلية والخارجية. هذه الخاصية شائعة في كل من البطاطا الحلوة والبطاطا العادية.
-
نسبة عالية من مضادات الأكسدة
البطاطا الحلوة غنية بمضادات الأكسدة. فهي مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. البطاطا الحلوة ذات اللون البرتقالي غنية بالبيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. الاستهلاك المنتظم للبطاطا الحلوة يطرد الجسم من جميع السموم.
-
يساعد على إنقاص الوزن
إذا كنت تبذل قصارى جهدك لفقدان أرطال زائدة من جسمك ، ولكن دون جدوى - فإن تناول البطاطا الحلوة قد يمنحك الصعداء. البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية. هذا يعني أن استهلاكهم سيبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ، وبالتالي يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. يمكنك إقران استهلاك البطاطا الحلوة مع الأطعمة الغذائية الأخرى والتمارين الرياضية ، وستلاحظ التغييرات في غضون أسابيع قليلة.
-
ينظم سكر الدم
أثبتت العديد من الدراسات أن استهلاك البطاطا الحلوة يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم. يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي دون القلق بشأن مستويات السكر لديك.
-
تحسين وظيفة الدماغ
فائدة أخرى لإضافة البطاطا الحلوة إلى نظامك الغذائي اليومي هي أنها تحسن وظائف الدماغ العامة وتمنع الشيخوخة. تتجنب المستخلصات النباتية الضرر التأكسدي في دماغك وتساعد في تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية المحسنة. الاستهلاك المنتظم للبطاطا الحلوة بأي شكل من الأشكال يقي من مرض الزهايمر.
-
يساعد في علاج الجفاف
محتوى الماء في البطاطا الحلوة مرتفع ، مما يساعد الجسم المجفف. تساعد الألياف الخشنة الموجودة في هذه الخضار على الاحتفاظ بالمياه في الجسم وتبقيك رطبًا. إذا كنت تعاني من الجفاف بين الحين والآخر ، فإن تناول البطاطا الحلوة سيساعدك على محاربة هذه المشكلة.
-
تحسين الشعر والجلد
البطاطا الحلوة من الخضروات المغذية. إنها غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفقًا للعديد من الدراسات ، تساعد مكملات فيتامين هـ في نظامك الغذائي اليومي على مكافحة تساقط الشعر. ذلك لأن هذه المغذيات غنية بمضادات الأكسدة. من ناحية أخرى ، فإن محتوى فيتامين سي الموجود في هذه الخضار يحافظ على بشرتك صحية ويحارب علامات الشيخوخة والتصبغ وغيرها من المشكلات. يعمل فيتامين ج أيضًا على تحييد الإجهاد التأكسدي الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
-
تحسين الخصوبة
لا يعرف الكثير من الناس هذا ، لكن تناول البطاطا الحلوة قد يحسن الخصوبة عند النساء. الجرعات العالية من فيتامين أ الموجودة في هذه الخضار تجعلها مثالية للنساء لتعزيز خصوبتهن.
كيف تضيف البطاطا الحلوة إلى نظامك الغذائي؟
الآن بعد أن أصبحت على دراية بالعديد من مزايا البطاطا الحلوة ، يجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي لتحافظ على لياقتك وصحتك. فيما يلي الطرق المختلفة لاستهلاك هذه الخضار:
- يمكنك تقطيع البطاطا الحلوة المقشرة والمطبوخة ورشها بشراب القيقب أو العسل. كما أنها تقدم طبق جانبي سريع وحلوى صحية ولذيذة لمحبي الحلوى.
- إذا كنت من محبي السندويشات ، فإن إضافة البطاطا الحلوة إلى وجباتك اليومية فكرة جيدة. ما عليك سوى قطع شرائح رقيقة من البطاطا الحلوة المطبوخة ووضعها داخل الخبز.
- يمكنك إضافة البطاطا الحلوة إلى وجبة الإفطار وطهي فطائر البطاطا الحلوة. قم بتثبيته مع أي طبقة من اختيارك.
- يعد استبدال البطاطا العادية بالبطاطا الحلوة في سلطتك فكرة جيدة أخرى تضيفها إلى نظامك الغذائي.
- يعد شواء البطاطا الحلوة حتى يصبح لونها بني فاتح طريقة أخرى لذيذة لتناولها. يمكنك رش بعض عصير الليمون لجعله ألذ.
- عالجي أطفالك مع بطاطا حلوة مقلية. كل ما عليك فعله هو تقطيعها إلى شرائح وتغطيتها بزيت الزيتون وخبزها.
- إذا كنت كسولًا جدًا لتجربة الوصفات المذكورة أعلاه ، فإن مجرد تقشير البطاطا الحلوة وهرسها يعد فكرة جيدة لإضافتها إلى نظامك الغذائي.
في المرة القادمة التي تسمع فيها شخصًا يتحدث عن البطاطا الحلوة ، لا تنسَ مشاركة هذه الفوائد الصحية. لمعرفة المزيد عن الجمال والصحة واللياقة البدنية ونمط الحياة ، ابق على اتصال.
