الطبخ فن ، والطهاة يعرفون ذلك أفضل. يمكن لفناني الطهي هؤلاء إضافة مذاق لأي طبق لطيف. تظل لعبة المكونات الخاصة بهم دائمًا في مكانها الصحيح. من تجربة المكونات المتنوعة وطهي وجبة شهية إلى خلط نوعين من المأكولات وإنشاء طبق خاص بهم - يعرف الطهاة كيفية القيام بذلك.





يدرك كبار الطهاة في العالم أن فن الطهي معقد. من المؤكد أن كل طبق معد بواسطتهم سيمنحك تجربة تذوق لم يسبق لها مثيل. لقد توصلوا إلى شيء لا يهدئ ذوقك فحسب ، بل يظل معك لفترة طويلة جدًا.

من هم أفضل طهاة في العالم؟

أعزائي عشاق الطعام ، لقد جمعنا أفضل الطهاة في العالم. تأكد من محاولة تناول طبق واحد على الأقل من إعدادهم.



  1. آلان دوكاس

حصل على 21 نجمة ميشلان طوال مسيرته المهنية ؛ إنه أيضًا صاحب فخور بالعديد من المطاعم التي تقدم أشهى الأطعمة. آلان دوكاس هو أحد أفضل الطهاة في العالم اليوم.



تتحدث مسيرته كثيرًا عن نجاحه. وقد افتتح حوالي 34 مطعماً حول العالم ، ثلاثة منها حازت على 3 نجوم ميشلان. يشتهر بتقديم أشهى الوجبات ، مستوحاة بشكل خاص من المطبخ الفرنسي. إذا كنت من محبي الطعام الفرنسي ، فأنت تعرف إلى أين تذهب! ومن المثير للاهتمام ، أنه تم تقديم طعامه أيضًا لرواد الفضاء في محطة الفضاء الدولية في عام 2015.

  1. غوردون رامزي

الاسم مألوف والوجه أيضًا. يعد جوردون رامزي أحد أشهر الطهاة في العالم - بفضل تعرضه على شاشة التلفزيون. بصرف النظر عن مزاجه الحار ، فهو معروف بطهي بعض أكثر الوصفات الشهية من المطبخ البريطاني.

حصل على 16 نجمة ميشلان في حياته المهنية في الطهي ، واسمه مرتبط بـ 20 مطعمًا في جميع أنحاء العالم. من الذوق إلى النكهات إلى التقديم - كل شيء عن طعامه يستحق كل هذا الضجيج. قفز إلى مطعمه الرئيسي في تشيلسي - ستعود ممتلئًا.

  1. صابرينا غيور

أصبحت هذه الشيفات من الشرق الأوسط اسماً مشهوراً بفضل فن الطبخ لديها. لقد صاغت سلسلة من كتب الطعام - بيرسيانا لتكون الأكثر شهرة. صابرينا غيور من بين أفضل الطهاة في جميع أنحاء العالم الذين سترفع وصفاتهم مزاجك.

ومن المثير للاهتمام أنها فنانة طهي علمت نفسها بنفسها. وصفاتها لها لمسة من نكهات الشرق الأوسط وكونك متذوقًا لها ، يجب ألا تفكر في تجربة أطباقها. إنها تضع لمستها المميزة في ابتكار وصفاتها ، والتي أصبحت ذات شعبية كبيرة بين عشاق الطعام بشكل عام.

  1. يانيك ألينو

حصل هذا الشيف الفرنسي على 10 نجوم ميشلان في حياته المهنية ، ويدير 18 مطعمًا في جميع أنحاء العالم. كل إنجازاته هي دليل على مهاراته الطهوية الرائعة. يمتلك Alleno Paris au Pavillon Ledoyen - أحد أقدم المطاعم في باريس. في العام الماضي ، أصبح مطعم Yannick Alleno المؤسسة المستقلة الأكثر تصنيفًا بالنجوم في جميع أنحاء العالم.

للتفاخر أكثر بإنجازاته في الطهي ، كان يجري البحث والتطوير في المطبخ الفرنسي. وقد بدأ أيضًا حركة الطهي الخاصة به - Modern Cuisine.

  1. توماس كيلر

توماس كيلر حاصل على 7 نجوم ميشلان في كوكبه. يُعتبر الطاهي الأكثر تتويجًا في الولايات المتحدة وهو الطاهي الأمريكي الوحيد الذي يحمل جميع النجوم الستة من أصل سبعة في وقت واحد.

حصل مطعمه ، The French Laundry ، على لقب أفضل مطعم على هذا الكوكب في مناسبتين. أسلوبه في الطبخ مستوحى في الغالب من المطبخ الفرنسي ، وبعد ذلك احتفظ بسمعة طيبة في فرنسا أيضًا. إنه يستحق أن يكون على قائمة أفضل الشركات في هذا المجال.

  1. بيير جانيير

لقد كرس حياته للفوز بأعلى تقدير للطهاة. بعد كل شيء ، كان عدد نجوم ميشلان طوال حياته المهنية هو 14. بيير جانيير ، الشيف الشغوف الذي بدأ يقضي الكثير من الوقت في المطبخ منذ الطفولة. سرعان ما جعله حبه للمكونات والنكهات والوصفات ناجحًا في صناعة الطهي.

حصل على أول نجمة ميشلان له عندما كان يبلغ من العمر 26 عامًا ، ولم يتوقف منذ ذلك الحين. أسلوبه في الطبخ فرنسي. يقدم دائمًا المأكولات الفرنسية التقليدية بلمسته الخاصة. يدير حاليًا 18 مطعمًا في جميع أنحاء العالم.

  1. جاججان أناند

يأتي الفتى البنجابي مباشرة من أرض النكهات والتوابل. ظل هذا الخبير في الطهي على رأس قوائم المطاعم في بانكوك لفترة طويلة جدًا حتى الآن. العشاء المسمى الذي افتتحه مؤخرًا يستحق كل التقدير. نعدك بإعادة زيارة هذا المطعم مرارًا وتكرارًا.

يسمي إعداده الرمزي ، Lick it Up - مما يعني أنك ستستمر في اللعب. مع أفضل المكونات والنكهات وإبداعاته الخاصة ، فهو يستحق كل الضجة والشعبية التي يتمتع بها اليوم. إذا كنت مغرمًا بالنكهات الحلوة والحامضة والتوابل ، فستبقى وصفاته معك إلى الأبد.

  1. آن صوفي الموافقة المسبقة عن علم

حصلت على جائزة أفضل طاهية في عام 2011 ووضعت نفسها ملكة المطبخ الفرنسي. Anne-Sophie Pic هي واحدة من أشهر الطهاة في العالم. حاز مطعم عائلتها Maison Pic على ثلاث نجوم ميشلان.

تدين بهذا النجاح لوالدها وجدها وتطلق عليهما إلهامها. طبقها المميز Berlingots هو المفضل لدى المشاهير. أسلوبها في الطبخ متحفظ ولذيذ.

  1. أندرياس كامينادا

حسب قوله ، كل وجبة هي رحلة الأحاسيس. حصل هذا الشيف الشغوف على 7 نجوم ميشلان في مسيرته المهنية في الطهي. يتخطى المسارات التقليدية للطبخ الأوروبي ويبتكر بعضًا من أكثر الوصفات اللذيذة.

اختار الشيف قلعة Schauenstein القديمة ذات المستوى المنخفض في بلدة صغيرة في سويسرا لتقديم استعداداته اللذيذة. يستخدم المكونات الأساسية ويحولها إلى أطباق لذيذة. ومن أبرز ما يميز طبخه أنه يجمع بين نفس المنتج المطبوخ بأنواع مختلفة.

  1. جوردي كروز

حصل على أول نجمة ميشلان عندما كان عمره 24 عامًا. جعله أصغر طاهٍ في إسبانيا والثاني يحصل على الجائزة. مهاراته في الطهي وإبداعه تفوق الإعجاب. فهو يجمع بين التقاليد والطعام مع لمحة من الحداثة ويضع أكثر الأطباق الشهية على المائدة.

لا يُعرف مطعمه بوجباته وأطباقه الشهية فحسب ، بل يُعرف أيضًا بتقديمه المغري. يجعل الذوق اللطيف والعرض التقديمي الجميل والأجواء المعاصرة العملاء يزورون مرارًا وتكرارًا.

هل تشعر بالجوع بالفعل؟

لمعرفة المزيد عن الطعام ونمط الحياة والموضة ، ابق على اتصال.